Colazione: nella vecchia stube o sulla terrazza

Orari di apertura: 7:30 - 10:00.

Siamo convinti: il vero amore passa attraverso lo stomaco.

Ecco perché troverete prodotti agricoli fatti secondo antiche ricette e lavorati con amore.

Secondo il motto “GODERE ALL´ORIGINE”direttamente da dove viene.

Lasciatevi svegliare dal profumo dei dolci tradizionali dell'Alto Adige e godetevi le nostre marmellate fatte in casa, torte, ciambelle, cialde, composte, succhi, pane di patate fatto in casa, frutta fresca secondo la stagione (ciliegie, mele, albicocche.....) uova, latte, speck, Kaminwurzen, yogurt naturale, noci, bacche secondo la stagione (lamponi, ribes).

Il burro e il formaggio li prendiamo dal Milchhof Brixen dove viene lavorato anche il nostro latte.

Serviamo anche tè alla frutta, alle erbe e nero; caffè; muesli.

Con le uova si può decidere spontaneamente tra uova strapazzate, uova fritte, morbide   

Così, con noi si gode di un'esperienza di gusto tradizionale per un inizio rafforzato della giornata.